Alles über den Gasthof Oberrechl

Mündliche Überlieferungen und die alte Strasse nach Oberesch...

Als im Jahr 1884 unser beliebtes Wirtshaus errichtet wurde, diente der Stall nach dem Erklimmen des Rennerberges, zur Versorgung und Rast der erschöpften Pferde und deren Reiter und Kutscher.

Eine Strasse nach Oberesch, diente nach mündlichen Überlieferungen, damals der Namensgebung unseres Hauses.

Um das Jahr 1900 heiratete die damalige Wirtstochter zum ersten Mal einen Peter mit Nachnamen Schmeißer.

Diese Tradition wurde fortgesetzt: Auch heute heißt der Ur-Ur-Enkel und Wirt Peter Schmeißer.

Gasthof Oberrechl anno 1900...

... und 1960.

Peter & Petra

Peter absolvierte seine Kochlehre in Altenmarkt und perfektionierte sein Können unter anderem in Kitzbühel, Zürs am Arlberg, Pörtschach, Hinterglemm, auf einem Ozeandampfer und in Mürren in der Schweiz.

Im Sommer 1990 holten Ihn seine Eltern zurück nach Salzburg.

Seit 1991 ist er der Küchenchef vom Gasthof Oberrechl.

Seit dem Jahr 2000 gibt es an Peters Seite seine Frau Petra. Eigentlich war die Salzburgerin von Beruf Kindergärtnerin, jedoch änderte sich ihr Aufgabengebiet sehr schnell. Schon 2001 kam ihr erster Sohn Simon Peter Schmeißer zur Welt. Nach der Übernahme des Gasthofes 2003 von den Eltern , vergrösserte sich 2004 die Familie um ein weiteres Glück: Sebastian Schmeißer war da.

Heute ist Petra Mutter und Wirtin im Oberrechl - beides mit großer Freude und ihrer ganzen Leidenschaft.

Heute

1995 wurde unser Haus behutsam nach alten Vorbilder renoviert.

Während man sich an warmen Sommertagen im herrlichen Gastgarten zu lokalen Spezialitäten trifft, kommen 'die Leut zam':
Gastlichkeit und heimische Freundlichkeit, lässt Sie Ihren Aufenthalt in Salzburg neu erfahren.

Unser Wirtshaus 2005

Geschmachvolles Ambiente,
Qualität und Anspruch

Schwere Entscheidungen

Wählen Sie zwischen der einladenden, heimeligen Gaststube, einem mit sicherer, stilsicherer Hand gestaltetem Restaurant, sowie unseren zwei Stüberln: Besuchen Sie die 'Petersstube' und die an das Restaurant angeschlossenen 'Schützenstube'.

Der Gasthof mit Tradition. Hier.